طبق الارز المطهو بشرائح اللحم والفلفل الأخضر

[شدووونه]

بســــــــــم الله الرحمــــــــن الرحيـــــــــم



طبق الارز المطهو بشرائح اللحم والفلفل الأخضر









المقادير:

- رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح

- رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح

- كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر

- ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم

- بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح

- 2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

- ملعقة صغير من صلصة المحار

- ربع كوب من الماء

- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود




طريقة التحضير:

- تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج

ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .

- يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .

- يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه

الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .

- تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو .

[calla lily]

يسلمووووووووووو

[ثمار]

ياسلام شكله شهي

تسلم يدينك شدوونه

[شدووونه]

الله يسلمـــــــكم


مشكـــــــــورين ع المرور الرائع

[قمر لندن]

يعطيكي العافيه